Хөлдөөгч гэж юу вэ, дэлгэцийн шүүгээ гэж юу вэ? Нэрнээс нь харахад хүйтэн шүүгээ нь хөргөлт, хөлдөөлт, шинэлэг байдлыг хадгалах зориулалттай шүүгээ бөгөөд дэлгэцийн шүүгээ нь дэлгэцийн функцтэй дэлгэцийн шүүгээ юм. Мэдээжийн хэрэг, хөргөлтийн функцгүй лангууг дэлгэцийн шүүгээ гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нийтлэлд дэлгэцийн шүүгээ нь хөргөлтийн функцтэй гэж бичсэн тул төөрөлдөх хэрэггүй.
Юуны өмнө бид хөргөлтийн зарчмыг ойлгож байна: гаднах сэнснээс үүссэн өндөр температур болон өндөр даралттай хийн компрессорын шахалт нь дулаанаар дамжин гадагшилж, өндөр температур болон өндөр даралттай хийг хөргөх замаар өрөөний температурт шингэн болгон хувиргадаг (гадаад дулаан тархалт сайн биш, хөргөлт нь өндөр температурт хий хэвээр байна), шингэнийг тэлэлтийн хавхлагаар дамжуулан тэлж, задалдаг дотоод машины ууршуулагчийн дулаан шингээлт рүү оруулдаг (дараа нь хүйтэн хий үүсгэдэг), дотор машины эргэлтийн сэнсийг хөргөж, тодорхой байрлалд зөөвөрлөж, бага даралттай бага температурт хийг ууршуулсны дараа компрессорын шахалт руу буцааж оруулдаг тул мөчлөг эхэлнэ.
Хөргөлтийн системээс гадна хүйтэн шүүгээ нь дулаан хадгалах систем, электрон хяналтын систем, механик бүтцийн системтэй. Дулаан тусгаарлах систем нь шүүгээ болон шүүгээний агаарын эргэлтийг тусгаарлах, хүйтэн агаар алдагдахаас урьдчилан сэргийлэх зориулалттай; электрон хяналтын систем нь компрессор эсвэл шингэн соленоид хавхлагын ажиллагааг хянахын тулд шаардлагатай шүүгээний температурт суурилдаг, температур нь тогтоосон температурт хүрэхгүй, компрессор хүйтэн эх үүсвэрийг гаргахын тулд ажилладаг, температур хүрэхэд ажил зогсдог. Өөрөөр хэлбэл, эрчим хүч хэмнэх, барааны шаардлагатай температурт хүрэх (хэт өндөр эсвэл хэт бага температур нь барааг хадгалахад сайн биш); механик бүтэц нь үйлдвэрлэгчийн бүтээгдэхүүний дизайны оновчтой байдал, гоо зүй, хүнлэг байдал, хэрэглээний нийлбэр юм.
Үзүүлэнгийн шүүгээ, хөргөгчний шүүгээг хэрхэн ангилах, тэдгээрийг хэрхэн ялгах вэ? (Хөргөлтийн) үзүүлэнгийн шүүгээг ойролцоогоор дараах байдлаар ангилж болно: босоо шүүгээ, хэвтээ шүүгээ. Босоо шүүгээг өндөр шүүгээ, хагас өндөр шүүгээ, хөргөгч, жимсний хөшигний шүүгээ, хүнсний ногооны шүүгээ, тарагны шүүгээ, ундааны шүүгээ гэх мэт нээлттэй болон шилэн хэлбэртэй шүүгээнд хувааж болно. Хэвтээ шүүгээг арлын шүүгээ, лангууны шүүгээ, тухайлбал баншны арлын шүүгээ, шинэхэн шүүгээ, бялууны шүүгээ гэж хувааж болно.
(Хөргөлтийн) үзүүлэнгийн шүүгээг температурын дагуу ойролцоогоор дараах байдлаар ангилж болно: нэг температурт зориулсан шүүгээ, тухайлбал хөргөгчтэй шүүгээ, хөлдөөгч, тухайлбал 2-8 ℃ хөргөгчтэй жимс, хүнсний ногоо, ундааны шүүгээ, -18 ℃ хөлдөөсөн зайрмаг, банш, шүүгээ; хос температурт зориулсан хөргөгчтэй шүүгээ, тухайлбал ээж, аавын шүүгээ, давхар температурт зориулсан хөргөгч.
(Хөргөлтийн) үзмэрийн шүүгээг бүтээгдэхүүнээр нь дараах байдлаар өргөнөөр ангилж болно: жимсний шүүгээ, хүнсний ногооны шүүгээ, бялууны шүүгээ, сүүний шүүгээ, бялууны шүүгээ, шинэхэн шүүгээ, ундааны шүүгээ, баншны шүүгээ, деликатений шүүгээ, эмийн шүүгээ.
Рестораны хөлдөөгчид дараах тоног төхөөрөмжтэй: мөс машин, хөргөгч, ажлын станц, дарс хөргөгч.
Дэлгүүрийн хөргөгч нь дараах тоног төхөөрөмжтэй: зайрмагны машин, жүүсний машин, халуун шоколадны машин, ундааны шүүгээ.
Нийтэлсэн цаг: 2024 оны 9-р сарын 13
